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商品訊息功能:
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商品訊息描述:
[伊藤久右衛門是京都?宇治的茶屋]
天保三年創業！以高級茶聞名,在宇治設有店鋪。
本店的茶許多名寺如宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、平安神宮都有使用。
宇治茶特有的豐潤香氣,以職人技法從平安時代傳來的文化向下一個世代傳下。
商品名稱:伊藤久右衛門? 宇治抹茶? 宇治みどり?30g??
產季時期摘取的碾茶以石臼磨製而成的茶。濃茶、薄茶都可適合。
[伊藤久右衛門對抹茶的講究]
①嚴選宇治上質茶葉 宇治川周圍容易起霧、能培育出好茶。
在時節摘取新鮮茶葉。只提供上質茶葉給您。
②以石臼仔細磨製的傳統技法 抹茶製造、
是以石臼仔細磨製的傳統技法「石臼挽」。
鮮豔的深綠色是石臼挽才能製作的。
③時常磨製新鮮的抹茶 仔細磨製的抹茶能帶出圓潤深邃的口感,
盡可能以最新鮮的狀態送達。
[宇治抹茶的特徴] 新綠的5月中旬。
宇治抹茶的摘茶是在九十九夜過後開始。
(八十八夜為5月初。) 一芯五葉、新芽帶有五片葉子時摘取。
茶會等使用的高級抹茶,從古至今都是一片片用手摘取的「手摘茶」。
摘下的茶葉要當天製造,蒸好後不揉直接乾燥的傳統製法,
可產出抹茶原料葉的碾茶。
以石臼仔細磨製而成的「宇治抹茶」。
抹茶有兩種點茶方式。「濃茶與薄茶」。
濃茶,加入較多的抹茶與較少的熱水慢慢注入,慢慢以茶筅攪拌點茶。
薄茶,取約2g抹茶並加入熱水,使用茶筅小幅度擺動,點出泡泡。
兩種方式都與一般茶壺泡茶不同,可感受抹茶獨特風味。
伊藤久右衛門、持續守護自平安時代傳來,宇治抹茶豐潤香氣口感。
內容量:30g (抹茶)
營養成分表示 (浸出液每100g)熱量 (kcal): 2? 蛋白脂質 (g): 0?
碳水化合物 (g): 0.2?鈉 (mg): 3
7大過敏原 (小麥,?蕎麥,?蛋,?乳,?花生,?蝦,?蟹): 無
●原產國: 日本 ●食用方法: 抹茶有兩種點茶方式 「濃茶與薄茶」。 濃茶,?加入較多的抹茶與較少的熱水慢慢注入,?慢慢以茶筅攪拌點茶。 薄茶,?取約2g抹茶並加入熱水,?使用茶筅小幅度擺動,?點出泡泡。 兩種方式都與一般茶壺泡茶不同,?可感受抹茶獨特風味。 ①將茶碗加入抹茶2g。 ②加入約70cc熱水 (90℃)。 ③茶筅前後擺動、漸漸增大幅度混和使其起泡。 ④讓表面泡泡細緻整齊排列,?趁熱享用。 ●注意事項: ?茶的鮮度十分重要,?開封後盡早食用。 ?小心熱水燙傷。 ●保存方法: ?避免高溫高濕環境,?小心保存。 ?開封後、於冰箱保存。 ●賞味期間 (製造日起): 210日
製造商: 伊藤久右衛門?TEL：0774-23-3955
〒611-0013 宇治市京都府宇治市莵道荒槇19-3
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(保存期限:依包裝上標示之日期為主)
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開箱文
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